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入秋后,遇到这鱼别手软,12块钱1斤,营养极高,炸一锅太馋人_健

发布日期:2020-09-20 04:19   来源:未知   阅读:

看着种类繁多的食材,不由感叹呀,在那个物资匮乏的年代,这些食物是不敢想象的,只有在过年过节才能吃到一点儿荤腥,现在山珍海味,珍馐佳肴都信手拈来,想吃啥随时都能做!

导读:入秋后,遇到这鱼别手软,12块钱1斤,营养极高,炸一锅太馋人

青菜摊这边,茄子,黄瓜,莲藕……水果摊这边,橘子,柚子纷纷上市……海鲜摊这边,螃蟹,大虾,鲜鱼……

说起炸带鱼,小简是深有感触!儿时每逢过年的时候,餐桌上必会有一大盘炸带鱼,还有家里宴客,或者有人过生日的时候,都会有这道菜。用农村的老话说,这是图吉利,代表着年年有余。

因为地理位置和环境的不同,南北方的饮食差异很大,就算是同样的一种食材,同一种做法,也会做出不同的味道。就拿炸带鱼来说吧,有人喜欢拍淀粉,还有人喜欢挂糊。到底哪种做法更好吃,这就是仁者见仁智者见智了。

因为工作室里的事比较少,这两天我天天去菜市场溜达,各个角落里都洋溢着一股秋天的气息!